Deze biologische zwarte olijven van Family Farms worden op een natuurlijke manier gefermenteerd in droog zout zonder verdere toevoegingen. Hierdoor blijven alle voedingsstoffen behouden en krijgen de vruchten hun intense smaak. De smaak is bitter zoet, aards, umami. Deze olijf heeft een laag zoutgehalte.

Ingrediënten: Olijven, van het eiland Thassos. Vacuüm verpakt in gecontroleerde omgeving.

Voedingswaarde per 100g: Energie 2306 kJ/551 kcal, totaal vet 55.8g waarvan verzadigd 6.7g, koolhydraten 9.4g, eiwitten 2.8g, zout 1.78g.

Ten minste houdbaar tot december 2025.